渋谷・つけそば「すずらん」
一時期は渋谷で最も行列の出来るラーメン屋さんとして名を上げて、激戦区化に多大な影響を与えたというエライ店。
マニアいわく、つけ麺の究極の形である平打ち麺が特徴…らしい。
しかし立地がなにやら説明しにくいな…センター街じゃない方、ん〜マピオンさんに聞いてください。
で、入り口は明るく入りやすい。
今、夜中9時。
夜だからかお客もまばらですぐ食えそうだね、突入!
お姉さんどれがオススメ?
うん味噌がスタンダードなのね。
味噌つけそば平打ち(950円)でよろしくひとつ!
…しばし待機。
やたら多い店員。
なんか無愛想な店主らしい人物。
そんな事より店内BGMにひたすら流れるカーペンターズが気になるな。
聞いた話、カーペンターズも店のスタンダードとのこと。
そして麺が到着。
おおっ!
麺に見えない平打ち加減だ!
板ガム2枚連結程度の迫力があるね。
いただきます!
ズルズル…じゃないなぁ〜。
ガツガツ!
ムムッ。
流石にコシが従来品とは違う!
スープはスパイシーでわりかしシンプルな作り、これは単純にウマイ。
ウマイウマイ。
が。
表面積があるぶんか、スープが冷めやすいな。
アツモリが正解だったかもしんない。
うーん、味は良いけど価格が気になる。
それに大盛でも少ないか?
加えてつけ麺なら近くに安価、大盛のやすべぇがあるし。
…こっちで食えばよかったかな?
って!
オイ!
やすべぇ40円値上げかよ!
720円か。
食品業界はたいへんだ。